食品行业
学食品行业全链条管理，让安全 “可追溯、严管控、零风险”！
服务电话：18600313488
课程内容介绍
课程全面覆盖食品行业质量与安全管理，包括食品安全生产规范（GMP、HACCP 体系应用）、原辅料质量控制（农残 / 兽残检测、供应商审核）、生产过程管控（卫生管理、交叉污染预防、工艺参数监控）、成品检验与追溯（食品标签合规、批次追溯体系搭建），以及食品行业法规解读（《食品安全法》、市场监管要求）。结合食品加工、餐饮连锁案例，解析 “食品安全风险”“标签合规问题” 等痛点，提供从农田到餐桌的全链条质量安全解决方案。
适合人群
食品生产企业质量经理、HACCP 内审员、生产主管
餐饮连锁企业供应链负责人、食品安全管理员
食品行业监管人员、食品安全咨询顾问
学习收获
1. 掌握食品行业质量安全管理体系与法规要求：规避食品安全风险
2. 建立食品全链条追溯体系：实现问题产品快速召回与整改
3. 提升食品生产过程卫生与工艺管控能力：保障产品质量稳定
课程亮点
“食品行业是‘安全大于天’—— 守住食品安全底线，才能留住消费者信任。”学食品行业全链条管理，让安全 “可追溯、严管控、零风险”！
学习方式
食品行业课程目录
| 序号 | 课程名称 | 课程价格 | 学时 | 课程简介 | 课程提供方 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 食品安全总监 | 免费 | 33.36学时 | 聚焦食品安全总监核心职责，讲解全链条安全管控、风险应对与团队管理，适配高层安全管理需求 | |
| 2 | 食品安全员 | 免费 | 10.6学时 | 覆盖食品安全员日常实操要点，包括卫生管控、风险识别、合规记录等基础技能 | |
| 3 | 食品安全管理师 | 免费 | 14.26学时 | 讲解食品安全管理体系搭建、运行与优化，提升系统化安全管理能力 | |
| 4 | 食品企业从业人员餐饮操作规范培训班（幼儿园及校园） | ¥300.00 | 13.05学时 | 针对校园场景，讲授餐饮操作合规要求与安全风险点控制，适配校园食品从业人员 | 中安汇金科技（北京）有限公司 |
| 5 | 食品企业从业人员培训班（生产领域） | ¥300.00 | 11.19学时 | 覆盖食品生产全流程操作规范，强化生产过程安全风险防控意识与技能 | 中安汇金科技（北京）有限公司 |
| 6 | 食品企业从业人员培训班（流通领域） | ¥300.00 | 12.58学时 | 聚焦食品仓储、运输、销售环节，讲授流通过程安全管控与合规要求 | 中安汇金科技（北京）有限公司 |
| 7 | 食品企业从业人员餐饮操作规范培训班（餐饮领域） | ¥300.00 | 11.45学时 | 针对餐饮服务场景，讲解操作规范、卫生管控与食品安全风险点控制 | 中安汇金科技（北京）有限公司 |
| 8 | 企业食品安全总监培训班（幼儿园及校园） | ¥1680.00 | 33.36学时 | 适配校园场景食品安全总监岗位，讲授全链条安全统筹、风险应对与合规管理 | 中安汇金科技（北京）有限公司 |
| 9 | 企业食品安全总监培训班（生产领域） | ¥1680.00 | 36.05学时 | 针对生产领域，讲解食品安全总监统筹管控、体系搭建与风险处置核心能力 | 中安汇金科技（北京）有限公司 |
| 10 | 企业食品安全总监培训班（流通领域） | ¥1680.00 | 38.06学时 | 聚焦流通领域特点，提升食品安全总监全流程统筹管控与合规管理能力 | 中安汇金科技（北京）有限公司 |
| 11 | 企业食品安全员餐饮操作规范培训班（幼儿园及校园） | ¥600.00 | 20.18学时 | 适配校园场景食品安全员，强化餐饮操作合规与安全风险点实操管控技能 | 中安汇金科技（北京）有限公司 |
| 12 | 2024年企业食品安全员培训班（生产领域） | ¥600.00 | 24.22学时 | 针对生产领域食品安全员，系统讲解生产过程安全管控与合规操作要点 | 中安汇金科技（北京）有限公司 |
| 13 | 企业食品安全员培训班（流通领域） | ¥600.00 | 24.51学时 | 聚焦流通领域食品安全员岗位，讲授流通环节安全管控与合规实操技能 | 中安汇金科技（北京）有限公司 |
| 14 | 企业食品安全员培训班（餐饮领域） | ¥600.00 | 15.77学时 | 适配餐饮领域食品安全员，强化餐饮操作合规与安全风险实操管控能力 | 中安汇金科技（北京）有限公司 |
| 15 | 食品出厂检验 | ¥2200.00 | 5.63学时 | 讲解食品出厂检验标准、方法与实操技能，保障出厂产品质量安全达标 | 广电计量检测集团股份有限公司 |
| 16 | ISO22000食品安全管理体系标准内审员 | ¥2000.00 | 7.07学时 | 系统讲解ISO22000:2018标准要求，培养内审员体系审核与改进能力 | 广电计量检测集团股份有限公司 |
| 17 | ISO22000食品安全管理体系 | ¥69.00 | 3.29学时 | 入门级课程，讲解ISO22000体系核心框架、运行逻辑与基础应用要点 | 授业解惑（上海）信息科技有限公司 |
| 18 | 浅谈出口型食品企业致敏原管理及认证审核中的关注点-中质协质量保证中心-孔丽君 | 免费 | 0.21学时 | 聚焦出口食品企业致敏原管理，解析认证审核核心关注点与管控要点 | |
| 19 | 关注消毒剂残留可能导致的食品安全风险（兴原认证中心有限公司-韩发源） | 免费 | 0.24学时 | 解析消毒剂残留引发的食品安全风险，提供科学管控与防范建议 | |
| 20 | 食品安全管理体系实施细则培训 | ¥150.00 | 0.7学时 | 讲解食品安全管理体系最新变化、影响及认证转换方案，助力体系合规运行 | 北京国英卓越教育科技有限公司 |
| 21 | 关注出口食品企业致敏物质管理 | ¥50.00 | 0.33学时 | 针对出口食品企业，讲解致敏物质识别、管控与合规要求 | |
| 22 | 关注餐饮加工过程变更引入的食品安全风险合成 | ¥50.00 | 0.33学时 | 解析餐饮加工过程变更可能引发的安全风险，提供风险防控方案 | |
| 23 | 餐饮企业塑料食品包装的使用条件 | ¥50.00 | 0.54学时 | 讲解餐饮企业塑料食品包装合规使用条件与安全风险防控要点 |